Trisodyum Sitrat Dihidrat 1 KG

– Sodyum sitrat olarak da bilinen bu ürün sitrik asidin sodyum tuzu formundadır.
– Beyaz kristalimsi (toz şekere benzeyen) yapısı vardır ve hafif tuzlu hoş bir tadı vardır.
– E kodlu olan bu hammadde gıda, ilaç gibi alanlarda ph dengeleyici olarak asidik düzenleyici bir hammaddedir.
– Az miktarda kullanımda yüksek etkiye sahip bu hammadde tıbbi kullanımlarda da etkili rol oynar.
– Doğada tamamen biyolojik olarak kaybolabilen insan sağlığına zararlı olmayan üründür.
Kullanım Alanları:
– Gıda sektöründe asitliğin dengelenmesinde büyük rol oynar. pH tamponlama olarak kullanılır.
– Gıda ürünlerinin raf ömürlerini uzatarak bozulmalarını engeller.
– Gıda sektöründe emülgatör, tatlandırıcı, koruyucu ve asit düzenleyici olarak kullanılmaktadır.
-Tıp alanında, ilaçlarda yardımcı madde olarak kullanılır.
– Temizlik ürünlerinde fosfatlara doğal bir alternatif olarak, suyu hafifletmek üzere kullanılır.

Ürün Özellikleri:
CAS No: 6132-04-3
Erime Noktası/Donma Noktası: 150°C
Görünüm/Yapı/Koku: Beyaz, kristal toz
Kaynama Noktası: –
Çözünürlük: 0.25 g/ 100 ml suda (25 C°)
Yoğunluk: 1,76 g/cm3(25 C°’de katı formu için)
Moleküler Ağırlık: 294.10 g/mol
Moleküler Formül: Na₃C₆H₅O_7.2H₂O
E Kodu: E331
Ağırlık: 1 kg