Maltodekstrin 1 KG

– Bu ürün AB yönetmeliklerine göre Alerjen içermez. 2000/13/EC ek illa, 2003/89/EC, 2006/142/EC, 2007/68/EC ve ALBA
– Gıda kimyasal kodeksi ’ne ve maltodekstrin hakkındaki avrupa farmakopesi monograilerine uygundur. (Spesifikasyon NO: KG.SP.02)
– Kıvam artırıcı, sporcuların hızlıca karbonhidrat ihtiyaçlarını karışılama amacıyla gıda ürünüdür.
– Fazla kullanımlarda gaz ve şişkinlik sağlar. Kararında kullanılması tavsiye edilir.
– Protein tozları ve süt ürünlerinde kıvam arttırmak ve yüksek karbonhidrat özelliğiyle üretilen gıdanın kalitesini ve içeriğini zenginleştirmek için kullanılır.
– Hazır gıdalarda da tüketilmek üzere kullanılan maltodekstrin, hem koruma hem kıvam arttırıcı etkisiyle ürünleri tek bir karışımla içeriğindeki oranları artıracaktır.
Kullanım Alanları:
– Gıda ürünlerinde dolgu maddesi, kıvam arttırıcı, stabilizatör veya taşıyıcı ajan olarak kullanılmaktadır.
– Günlük olarak tüketilen birçok işlenmiş gıdanın içinde yer alır.
– Kozmetik sektörlerinde ürünlerin dokusunu ve stabilitesini geliştirmek ve fayda sağlamak için kullanılmaktadır. Kıvam arttırıcı, nemlendirici ve emici özellikleriyle kozmetik sektöründe kullanılır.
– Enerji kaynağı olarak sporcuların içeceklerinde, enerji barlarında kullanılır. Bir gramı 4 kalori enerji sağlar.

Ürün Özellikleri:
CAS No: 9050-36-6
Görünüm/Yapı/Koku: Beyaz-kirli beyaz, toz, kokusuz
E kodu: E1400
pH: 4,18
Nem: 4,2%
Ağırlık: 1 kg