Arap Zamkı Toz – Gum Arabic 1 KG

Açıklama

Arap Zamkı Toz – Gum Arabic 1 KG

– Endüstri için vazgeçilmez bir ürün olan Arap zamkı, bir dönem Türk zamkı olarak da bilinmekteydi.
– Akasya gamı bağırsak içerinde hormonlarla tepkimeye girerek tokluk hissinin artırılmasını sağlamaktadır.
– Doğal bir sakız olan Arap Zamkı başlıca kullanılan isimleri; Gum Arabic, Arap Zamkı, Sudan Akasyası, Senegal Akasyası, Akasya Gamı’dır.
– Toz halde açık sarı yada bej diyebileceğimiz bir renkte reçine veya yapıştırıcı tarzında hafif bir kokusu bulunmaktadır
– Cilt temasında herhangi sorun teşkil etmez
– Nemsiz oda sıcaklığında bir ortamda ambalajının ağzı kapalı halde muhafaza edilebilir
– Doğal bir kıvam arttırıcı olan Arap Zamkı E-414 Kodu ile de bilinebilir.
– Afrika’da yetişen Akasya ağaçlarının kabuklarından elde edilen bir sakızdır
– Dünyadaki üretimin %80’inden fazlası Sudanda yapılmaktadır.
– Suda çözünür, yenilebilir ve esas olarak, gıda endüstrisi ile meşrubat endüstrisinde, E numarası E414 (ABD’de I414) koduyla kıvam arttırıcı olarak kullanılır.
Kullanım Alanları:
– Gıda sanayinde, kağıt sanayinde ve ebru yapımında sıklıkla kullanılır.
– Alkolsüz içeçeklerde kıvam veriri madde olarak da kullanılır.
– İlaç sanayinde kullanılan suda kısmen çözünebilen bir üründür.
– Birçok gıda ürünlerinde gıdaları birbiriyle tutturmak içinde kullanılan doğal yiyilebilinen tutkal olarakta bilinmektedir.
– Tıp alanında bağırsak sümükdokusundaki iltihaplanmanın onarılması için kullanılmıştır.
– Gıda, tekstil, matbaa-kırtasiyecilik, inşaat ve metalürji, eczacılık, kozmetik gibi birçok alanda kullanılan ve önemli bir bileşeni olan Arap zamkı Afrika ülkelerinde üretiliyor.

Ürün Özellikleri:
CAS No: 9000-01-5
Görünüm/Yapı/Koku: Beyaz,toz,hafif koku
Saflık: %98
pH: 4,1-4,8
Yoğunluk: 1,15 g/cm³
Moleküler Ağırlık: 180.41g/mol
Moleküler Formül: C₁₂H₃₆
E kodu: E414
Ağırlık: 1 kg